Vnitřní řád školní jídelny

Základní škola Havířov-Město M.Kudeříkové 14 okres Karviná, příspěvková organizace

 

 

 

VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY

 

www.zsmk.eu

www.e-strava.cz

e-mail: nikola.kajpusova@seznam.cz

tel: 596 813 838

mobil: 739 407 161

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zpracoval:                                       Nikola Kajpušová DiS.

Schválil:                                           Mgr. Jiří Brabec

Platnost od:                                    1.9.2022

Skartační znak:                              A5

 

 

 

Vnitřní řád školní jídelny

Školní stravování je poskytováno žákům dle zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, a vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, včetně následných změn a doplňků. Školní jídelna zabezpečuje rovněž stravování zaměstnanců a cizích strávníků. Výdej stravy (obědů) pro cizí strávníky probíhá ve vyhrazenou dobu.

 

VŠEOBECNÉ USTANOVENÍ

Vnitřní řád je součástí organizačního řádu školy. Určuje pravidla, která jsou závazná pro pedagogické pracovníky a má informativní funkci pro děti a žáky i zákonné zástupce. Prokazatelné seznámení dětí a žáků s tímto řádem provedou třídní učitelé a zákonným zástupcům předají odkaz na místo jeho zveřejnění a to na stránkách školy www.zsmk.eu

 

1. Práva a povinnosti strávníků a zákonných zástupců

1.1. Práva žáků (strávníků)

• využívají stravovací služby a informace týkající se školního stravování,
• zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví, na život ve zdravém životním prostředí,
• ochrana před jakoukoliv formou diskriminace, před fyzickým nebo psychickým násilím, zneužíváním, zanedbáváním, před sociálně patologickými jevy a všemi druhy toxikomanií,
• nejsou nuceni ke konzumaci celého vydaného jídla.

 

1.2. Povinnosti žáků (strávníků)

• řídit se ustanovením vnitřního řádu školní jídelny,
• do prostor školní jídelny vstupují za doprovodu pedagogického pracovníka,
• žáci školní družiny vstupují do jídelny za doprovodu pedagogického pracovníka,
• žáci si uloží věci na předem určené místo v jídelně,
• dodržují pravidla společenského chování, pravidla stolování a hygieny,
• nesmějí se dopouštět projevů rasismu a šikanování,
• na chování dětí a žáků ve školní jídelně dohlíží určený dohled,
• žáci plní pokyny pedagogického dohledu, popřípadě dalších oprávněných osob, 
• dbají na čistotu rukou a přiměřenou čistotu pracovního oděvu vzhledem k předcházejícím činnostem,
• před odchodem z jídelny odevzdají použité nádobí, příbory a tácy, na vyhrazené místo,
• neodnášejí vydané jídlo z jídelny, s výjimkou balených potravin a ovoce,
• za odložené osobní věci jídelna neručí,
• nahlásí ztrátu čipu vedoucí školní jídelny, aby bylo možné zamezit zneužití nepovolanou osobou,
• žáci v jídelně nepoužívají mobilní telefony ani tablety.

 

1.3. Práva zákonných zástupců strávníků

• vznášet připomínky a podněty k práci školní jídelny u vedoucí školní jídelny nebo u ředitele školy.

 

1.4. Povinnosti zákonných zástupců strávníků

• informovat o změně zdravotní způsobilosti, zdravotních obtížích strávníka nebo jiných skutečnostech, na které je nutno brát ze zdravotního hlediska ohled,
• včas zajistit úhradu stravného a to bezhotovostním převodem formou inkasa, nebo v hotovosti,
• včas informovat vedoucí školní jídelny o ukončení stravování dítěte (přechod na jinou školu),
• včas hlásit změnu čísla účtu k bezhotovostní platbě, změnu telefonního čísla,
• nahlásit ztrátu čipu vedoucí školní jídelny, aby bylo možné zamezit zneužití nepovolaným osobám.

 

2. Provoz a vnitřní režim

2.1. Provozní doba školní jídelny

 

2.2 Režim výdeje stravy a stravovaní

• žáci se stravují po skončení vyučování, nebo ve volné hodině (o přestávce) před začátkem odpoledního vyučování,
• pro výdej stravy musí mít žák u sebe čip, nebo kartu, sloužící k jeho identifikaci a evidenci ve školní jídelně,
• vydané jídlo je určeno k přímé konzumaci v jídelně a nesmí být odnášeno ze školní jídelny (s výjimkou ovoce a zabalených potravin, které nejsou určeny k přímé spotřebě).

2.3 Mimořádné události během výdeje stravy a stravování

• rozbití nádobí nebo polití podlahy v jídelně hlásí žáci nebo pedagogický dohled personálu kuchyně a ta zajistí neprodleně úklid,
• úrazy, nebo nevolnost v jídelně řeší pedagogický dohled, který zajistí nezbytnou pomoc, nebo ošetření,
• v případě úrazu po odchodu z jídelny zapíše úraz do školní knihy úrazů a kontaktuje zákonného zástupce,
• technické závady hlásí žáci pedagogickému dohledu, nebo personálu kuchyně, který zajistí jejich odstranění.

2.4. Výdej stravy do jídlonosičů

• do jídlonosičů pro cizí strávníky, nemocné děti, žáky a zaměstnance je výdej z rampy školní jídelny v době od 10:45 do 11:45 hod,
• od 11:45 do 14:15 – pro děti, žáky a pracovníky školy, v jídelně k tomu určené,
• strava nebude vydána do špinavých jídlonosičů nebo nádob, ani do skleněných nádob,
• saláty a jiné doplňky k obědům jsou vydány pouze do zvlášť určených nádob,
• obědy uvařené ve školní jídelně jsou určeny k okamžité spotřebě bez skladování,
• Dle vyhlášky MZ č. 137/2004 § 25 odst.2, má být oběd spotřebován do 4 hodin po dohotovení.

2.5. Rozsah služeb školní jídelny

• školní jídelna poskytuje strávníkům oběd výběrem ze dvou jídel včetně polévky a pitného režimu,
• jídelní lístek, společně se seznamem alergenů, je vyvěšen na nástěnce v jídelně, na webových stránkách školy a na stránkách www.e-strava.cz , kde je možný výběr obědů a odhlášení stravy,
• výběr druhého jídla a odhlášení je možné do 12:00 den předem,
• podmínkou přípravy druhého jídla je přihlášení minimálně 10 strávníků, v opačném případě bude připraveno pouze 1. jídlo,
• vzhledem k hygienickým požadavkům a přísným dodržování HACCP (systém kritických bodů) je jídlo určené k okamžité spotřebě. Po odebrání stravy do jídlonosiče, již škola ani jídelna nenese žádnou zodpovědnost.

 

2.6. Přihlašování a odhlašování stravy

 

Přihlašování ke stravování

• Strávník školní jídelny je k pravidelnému odběru stravy přihlášen na základě vyplnění přihlášky ke školnímu stravování. Platnost přihlášky trvá po dobu jednoho roku.
• Přihláška se musí na každý školní rok opakovaně vyplnit a vždy pouze písemnou formou,
• nesprávně nebo neúplně vyplněné přihlášky ke stravování nebudou přijaty,
• po vyplnění přihlášky je strávník automaticky přihlášen ke stravování na každý den, pokud se neodhlásí,
• na neplacení stravného bude strávník opakovaně upozorněn, pokud i po upozornění nebude stravné uhrazeno, bude strávník vyřazen ze stravování.

 

Odhlašování stravování

• Postup odhlášení a změny obědů naleznete na www.e-strava.cz  v sekci Informace pro strávníky. Pro přihlášení je nutné, aby měl strávník zakoupené stravné na dané dny. V těchto dnech může strávník provádět změny, a to: 1 - první jídlo, 2 - druhé jídlo, 0 - odhláška.
• Registrace strávníka na www.e-strava.cz
•  vybrat jídelnu 077 (kliknete na číslo jídelny, se kterou chcete pracovat) - kliknete na číslo identifikace nebo jej napíšete přímo do příslušného rámečku,
• zadat kód uživatele = číslo svého čipu bez počátečních 0,
• zadat heslo (PIN) - (tj. číslo, které jste uvedli v přihlášce ke školnímu stravování),
• pro přihlášení je nutné potvrdit souhlas se zpracováním osobních údajů – kliknete do čtverečku pod textem, objeví se kolonka - Přihlásit - na kterou kliknete,
• objeví se iniciály strávníka a menu,
• v hlavním menu pod odkazem jídelníček si zvolte nabídku aktuálního měsíce. Pak můžete provést změny dle jídelníčku. Po ukončení změn musíte kliknout na tlačítko „Uložení změn“.
• Objeví se hlášení, že objednávka byla úspěšně uložena a společně s ní, výpis provedených změn,
• můžete si také sami nastavit e-mailovou adresu, na kterou vám automaticky přijdou provedené změny nebo změnit vaše přístupové heslo,
• hromadné akce pro děti/žáky (výlety, sportovní akce…), pořádané školou, nejsou odhlašovány automaticky, strávníci si musí obědy odhlásit sami, pokud, ale zodpovědný pedagog pořádající akci nahlásí vedoucí školní jídelny, nejpozději týden předem s termínem konání akce, obědy budou odhlášené automaticky,
• ukončení školního stravování musí zákonný zástupce dítěte neprodleně nahlásit vedoucí školní jídelny.

 

Odhlášení obědů:

• den předem osobně u vedoucí ŠJ
• telefonicky na čísle 596 813 828, 739 407 161
• e-mailem nikola.kajpusova@seznam.cz
• den předem do 12:00 hodin na stránkách www.e-strava.cz  

 

 

2.7. Úplata za školní stravování

• Platby za stravné jsou prováděny zálohově z běžného účtu k 20. dni v měsíci a to měsíc předem podle počtu stravovacích dní, povolením souhlasu k inkasu (tj. 20. srpna inkaso na září), odhlášené obědy se odečítají 2. měsíce zpětně od stravného,
• jednorázovým převodem na účet 43-8212900277/0100, na základě předpisu odeslaného emailem po přihlášení na další období, platba musí být provedena tak, aby částka byla připsána na účet ŠJ do konce předcházejícího měsíce,
• u hotovostních plateb poslední 3 dny v měsíci od 7:00 – 14:00 hod na následující měsíc,
• strávníkům se za odhlášené obědy peníze nevrací. Při platbě na následující měsíc jsou automaticky odečteny z ceny obědů,
• pokud strávník nemá uhrazené stravné, nemůže mu být strava vydána až do uhrazení platby,
• výše finančního normativu je určena v rámci rozpětí finančních limitů (vyhláška č. 107/2008 Sb., o školním stravování),
• cena oběda na daný kalendářní rok je každoročně stanovena na základě kalkulace nákladů. Informace o cenové kalkulaci jsou vždy aktualizovány při změně v příloze vnitřního řádu příloha č.1 kalkulační list  a na webových stránkách školy www.zsmk.eu,
• cena oběda pro cizí strávníky na daný kalendářní rok je každoročně stanovena po zaúčtování všech nákladů za uplynulý rok,
• změna ceny obědů je vždy předem oznámená,
• Cena stravy – viz příloha č. 1 tohoto Vnitřního řádu,
• každý strávník obdrží čip na vratnou kauci (dle platného ceníku - viz příloha k vnitřnímu řádu). Jídlo je vydáno pouze za předpokladu, že strávník má čip platný, nepoškozený a s předplacenou stravou. Při ztrátě nebo poškození či zničení si musí zakoupit čip nový. Původní kauce propadá. Každou ztrátu čipu by měl strávník ve svém zájmu co nejdříve nahlásit u vedoucí školní jídelny, pro zablokování zneužití.

2.8. Nárok na dotované školní stravování

• nárok na dotované školní stravování vzniká pouze v souvislosti s pobytem žáka ve vyučování,
• žák, který nebyl přítomen ve škole, nemá nárok na odebrání obědu ve školní jídelně,
• při onemocnění dítěte je možno odebrat stravu pouze první den nemoci, pak musí být dítě odhlášeno (§119 zákona 561/2004 – školský zákon),
• neodhlášené a neodebrané obědy propadají bez náhrady, navíc je nutno doplatit režijní náklady do plné ceny oběda viz. příloha č.1 Vnitřního řádu,
• za neodhlášené obědy v době nepřítomnosti žáka ve škole je od 2. dne nemoci účtován doplatek, režijní náklady na jeden oběd pro dítě jsou stanoveny viz. příloha č.1 Vnitřního řádu,
• doplatek bude účtován za uplynulý měsíc spolu se zálohou stravného na měsíc následující – z účtu k 20. dni v měsíci, v hotovosti první 2 dny v měsíci,
• v případě onemocnění dítěte/žáka je zákonný zástupce povinen dítě odhlásit ze stravování,
• první den nemoci je považován za pobyt ve škole a v době od 11:45 – 14:15 je možné stravu odebrat, pokud nebyla včas odhlášena,
• zákonný zástupce je povinný informovat vedoucí školní jídelny ohledně zdravotních obtížích dítěte/žáka nebo jiných skutečnostech, na které je nutno brát ze zdravotního hlediska ohled.

2.9. Dietní stravování

• dietní stravování školní jídelna neposkytuje,
• strávníkům, jejichž zdravotní stav vyžaduje podle potvrzení registrující poskytovatele zdravotních služeb v oboru praktického lékařství pro děti a dorost stravovat se s omezením podle dietního režimu je umožněna konzumace vlastní stravy, nebo dietní stravování dovážené ze školní jídelny, která dietní stravování umožňuje dle podmínek dané školní jídelny.

2.10. Stravování v průběhu nařízené karantény

• nárok na dotovaný oběd po dobu nařízené karantény mají žáci ZŠ při naplnění podmínek §184 školského zákona.

2.11. Stravování v době distančního vyučování

• žákům, kteří se povinně vzdělávají distančním způsobem, školní jídelna umožní odběr obědů v rámci školního stravování, pokud nebude provoz školní jídelny přerušen,
• při zahájení distančního vzdělávání, bude žák nadále přihlášen ke školnímu stravování a zákonný zástupce v případě nezájmu o školní stravování musí stravu odhlásit prostřednictvím elektronického systému, telefonicky nebo e-mailem,
• o způsobu organizace výdeje budou žáci informováni.

 

3. Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví žáků (strávníků) a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí

• žáci jsou prokazatelně poučení o pravidlech bezpečnosti a ochrany zdraví,
• po celou dobu výdeje je zajišťován dohled pracovníkem školského zařízení,
• pracovník školského zařízení při výkonu dohledu dbá o zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví žáků a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí,
• žáci dodržují normy mezilidských vztahů založených na demokratických principech, respektujících identitu a individualitu spolužáků,
• pozitivní mezilidské vztahy a úctu k životu druhého člověka,
• respekt k individualitě každého jedince,
• etické jednání (humanita, tolerance); - jednání v souladu s právními normami a s důrazem na právní odpovědnost jedince,
• žákům je zakázáno jednat způsobem, který by ohrožoval jejich vlastní zdraví a bezpečnost, zdraví a bezpečnost jejich spolužáků a dalších osob, který by ponižoval lidskou důstojnost spolužáků nebo jiných osob nebo který by byl jinak v rozporu se zákonem a dobrými mravy.

4. Podmínky zacházení s majetkem školského zařízení

• žáci (strávníci)i mají právo užívat zařízení školní jídelny v souvislosti se školním stravováním,
• žáci (strávníci) jsou povinni udržovat předměty tvořící zařízení oddělení školní jídelny v pořádku a nepoškozené,
• žáci (strávníci) jsou povinni šetřit zařízení a vybavení školní jídelny v pořádku,
• žáci (strávníci) odpovídají za čistotu a pořádek svého místa, u kterého stolují,
• žáci (strávníci) okamžitě oznámí zjištěné závady na majetku pedagogickému dohledu ve školní jídelně.

5. Kontakty

Vedoucí školní jídelny: Nikola Kajpušová

Telefon: 596 813 828

Mobil: 739 407 161

E-mail: nikola.kajpusova@seznam.cz

Web: www.zsmk.eu

 

 

 

V Havířově dne: 1.9.2022

Vnitřní řád školní jídelny – Příloha č.1

 

CENA STRAVNÉHO:                                                    DOPLATEK NEDOTOVANÁ STRAVA (režijní náklady)                                                                                                     

6. – 10. let                        36,- Kč                                              44,- Kč

11. – 14. let                      38,- Kč                                              44,- Kč

15. let                                41,- Kč                                              44,- Kč

 

 

Kalkulační list

Aktualizace: 1.9.2023